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白灼芦笋

小白素食记录

用料

  • 芦笋
  • 生抽
  • 盐
  • 油

做法

  1. 芦笋洗净切掉末端
  2. 锅中烧开水，加少许盐和几滴油，将芦笋放入烫一两分钟，捞出过凉水，可让芦笋更绿更脆
  3. 将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇生抽即可