把菜焯水、放入可浇热油的容器中、撒盐入味、待用。
焯菜水不要倒掉、炒锅放油把事先处理好的虾、（去虾线、剪虾头至眼睛部位即可、除去须子）下锅煎至壳硬、捞出顺序摆在菜上、撒上一层盐入味。加入焯菜的水没过虾（这样不需放太多油）面上撒辣椒面！
炒锅中加入辣油、微多些足够浇在表面的。花椒葱姜蒜红辣椒、待油热有微烟、料已出香味、均匀的浇在虾上就
上传你做的方便快捷～水煮虾
小石斑儿
