南瓜切成和年糕差不多厚薄大小的片。 另外我还放了一点火腿。
然后把牛肉用胡椒、生抽、油、淀粉、味精、盐、料酒,稍微腌一下。
先炒蔬菜,炒大概半分钟之后放年糕。
等年糕炒软之后放牛肉。
牛肉炒熟,然后放火腿片。 如果觉得干可以加一点水。
再稍微翻炒一下,加盐调味,之后就可以出锅了。
上传你做的南瓜蔬菜炒年糕