将黄油切成小块,软化后加糖和蛋黄打发至颜色成黄白色
加入蛋清搅拌均匀后加入面粉,奶粉,盐,小苏打,核桃碎,玉米油(可以不加),揉至均匀(面粉的量根据鸡蛋的大小,全程不加水可以一点点的放面粉,直至刚刚不黏手,或有一点点粘手,面粉不可太多)
揪一个小团,用手弄成圆饼状,一般我都是用一个鸡蛋的量,刚好做十六个小饼
放入烤箱,150——200度,十分钟左右,具体根据自家烤箱而定。
上传你做的核桃酥饼