牛奶汤种吐司(松下104制作)

8.5 综合评分
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绵软

用料  

汤种 15克高粉加85克牛奶
金像 200克
低粉 25克
30克
2克
奶粉 20克
橄榄油 20克(或黄油25克)
牛奶 100到110克(根据面粉5调节)
酵母 一小勺(3克)

牛奶汤种吐司(松下104制作)的做法  

  1. 制作汤种,小火边加热边搅拌,煮到有纹路离火,实测温度65度左右。

    牛奶汤种吐司(松下104制作)的做法 步骤1
  2. 除酵母外所有材料放入面包机,饺子皮5分钟调节水量。

    牛奶汤种吐司(松下104制作)的做法 步骤2
  3. 酵母放投料盒,设软式浅色预约。

    牛奶汤种吐司(松下104制作)的做法 步骤3

小贴士

不同面粉吸水性不一样,水量会有差异。

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该菜谱发布于 2014-01-27 09:23:31
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