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蛋糕
红酒戚风蛋糕
红酒戚风蛋糕
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明囡
用料
鸡蛋
3个（蛋白有90g
面粉
35g
玉米油
15g
红酒
25g
砂糖
35g
红曲粉
随意
红酒戚风蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离
红曲粉用红酒化开
蛋黄加入红酒和油，用打蛋器搅打均匀，筛入面粉拌匀
蛋白分3次加入砂糖打发
烤箱
预热
混合打发蛋白和蛋黄糊，入模，入烤箱170°半小时
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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八角茴香
荸荠炒黑木耳
该菜谱发布于 2014-01-27 20:24:09
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明囡
