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羊骨汤

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冬天来上一碗浓浓的羊骨汤，最好再泡点玉米面馍，加点羊油辣椒，口水下来了

用料  

羊骨 一斤
花椒 适量
桂皮 半个
香叶 三片
小葱 适量
香菜 适量
盐 适量
生姜 适量

羊骨汤的做法  

  1. 羊骨泡冷水两个小时，隔一小时换次水，然后冷水下锅加花椒粒，淖下，捞出洗净，换水烧开，倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时，碗里放小葱香菜食盐，热汤倒入就好

    羊骨汤的做法 步骤1

  2. 喜欢辣的可加入羊油辣椒，再泡点饼

    羊骨汤的做法 步骤2

小贴士

煮羊汤不要用小火，不然汤不白

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牛羊是王道的封面
牛羊是王道
 来客人的菜的封面
来客人的菜
 汤的封面
汤
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该菜谱发布于 2014-01-27 20:58:40
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