雪菜炒大肠

Name: 雪菜炒大肠
Ingredients: 若干大肠; 若干雪菜; 若干干辣椒; 若干蒜泥; 若干姜末; 一汤勺料酒; 2汤勺老抽

12 人做过这道菜

周大帅的私房菜

舌尖美味雪菜大肠

用料

大肠	若干
雪菜	若干
干辣椒	若干
蒜泥	若干
姜末	若干
料酒	一汤勺
老抽	2汤勺

雪菜炒大肠的做法

在家卤过的大肠在化冻
干辣椒，姜末，蒜泥。
油锅爆香干辣椒，蒜泥，姜沫，爆香后放入化冻后的大肠
倒入老抽上色，倒入料酒，放入雪菜。爆炒。
爆炒熟后就可以出锅了！！

小贴士

大肠卤卤，去味，多入老抽上色去味。大肠要重味才够味才爽口。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品

上传你做的雪菜炒大肠

随便看看

该菜谱发布于 2014-01-28 15:19:22

449 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢雪菜炒大肠的也喜欢

咸酸菜炒猪大肠

云儿飘飘忆风中的花香 0 做过

啫啫肥肠煲

宝鱼麻麻 9 做过

肥肠炒酸菜

隔壁8姨 27 做过

重庆辣子肥肠

馨怡煮香香 36 做过

作者周大帅的私房菜的其他菜谱

黄焖鸡

周大帅的私房菜 4589 做过

创意菜（火焰虾）

周大帅的私房菜 34 做过

青椒炒猪耳朵

周大帅的私房菜 38 做过

十二道锋味(法式香煎)

周大帅的私房菜 4 做过

蒸锡纸花甲

周大帅的私房菜 2 做过

自制大脸鸡排

周大帅的私房菜 3 做过

清炖羊肉汤

周大帅的私房菜 4 做过

鸡蛋饼

周大帅的私房菜 3 做过

雪菜炒大肠的答疑

关于雪菜炒大肠的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负