酥角

Name: 酥角
Ingredients: 1000g面粉; 250g白糖; 100g芝麻; 400g花生; 250g猪油; 鸡蛋六个

7.6 综合评分

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小时候过年最美味的点心，凭着记忆中母亲的做法重新做它，吃着就总会有种浓浓的童年味道。

用料

面粉	1000g
白糖	250g
芝麻	100g
花生	400g
猪油	250g
鸡蛋六个

酥角的做法

猪油炼好后放凉
花生芝麻炒好
花生芝麻白糖放入料理机打碎后拌好做成馅
350g面粉加入猪油和成油面，350克面粉加入鸡蛋液和成鸡蛋面，250克面粉加入水和成水面，再将三种面混合和成面团
擀面皮，不要太厚，也不能太薄
用圆形模具做成饺子皮形状
包成饺子形状，花边收口
起油锅，油温六成热下锅炸至金黄色即可，放凉即是

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该菜谱发布于 2014-01-29 09:24:13

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