将芝麻洗净用小火炒香。注意要不断翻炒防止芝麻糊掉。
将核桃仁洗净沥干水，放入烤箱160℃中层上下火10分钟，用手掰成小块。
阿胶打粉，放入砂锅中用黄酒浸泡30分钟。
小火将阿胶熬化加入冰糖，熬制粘稠状。
关火后放入核桃仁和芝麻，大力搅拌均匀。
倒入铺好油纸的7寸深方烤盘中，冷却凝固后脱模切片。ps：可以用吹风机热风沿边缘吹，方便把油纸撕掉。
上传你做的阿胶糕
水水沫
