米瑞食记
Basque cake with cherries 巴斯克樱桃派
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人做过这道菜
新鲜浆果变身美味的蛋糕，朴实的表面奢华的内心。
高度推荐现在这个樱桃季做这款美食，赚足味蕾、视觉、赞美的票根吧！
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用料
Basque cake with cherries 巴斯克樱桃派的做法
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将软化的黄油加三次加入白糖打发。
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然后加入鸡蛋搅打均匀光滑后加入朗姆酒，继续搅拌至光滑。
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添加过筛的面粉，用刮刀切拌均匀即可。用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30 - 40分钟。
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面团冷藏的时间将樱桃洗净，去核。
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将面团分为不等的2份，三分之二面团放入模具底部覆盖，并形成低1¼ -1½高度的边缘。
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杏仁和樱桃交叉铺入酥皮面饼内。将剩余的三分之一的糕点在顶部。
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用留下来的材料装饰蛋糕表面。用模具或者直接滚小球来装饰糕点。
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烤箱预热180℃ 中层烘烤1小时。
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完全冷却之前，切割份数搭配茶饮享用！
