茄子干

11 人做过这道菜
就很简单,自己照黄瓜干的做法做的,拿辣酱拌炒会很好吃

用料  

茄子干的做法  

  1. 茄子洗净擦干切片再切条,放在可以漏水的盆里加盐放置

  2. 开始出水就不断挤压揉搓直到可以攥紧不太出水

  3. 摊开晒太阳使水分蒸发(我只晒了一天就没太阳了荫了两天就比较干了)

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2014-01-29 17:51:07
1356 收藏


茄子干的答疑

登录查看全部10条答疑