糯米洗净浸泡两小时以上
莲藕洗净,在距离一端约3-4cm处切开。把泡好的糯米塞进去
把切下来的莲藕和塞好糯米的莲藕用牙签固定
放入高压锅,加水没过莲藕。盖上锅盖,大火烧开,听到吱吱声后转小火30分钟
待高压锅气散去后,开盖加冰糖和红糖,大火烧开后转小火30分钟左右(不用盖上小帽子,就当普通的锅来煮)。关火晾凉后再切片装盘。吃的时候可淋上桂花蜜或者锅里剩余糖水熬浓稠的糖浆
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