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美食之都潮汕——传统粿肉
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人做过这道菜
家长特产粿肉，分享给大家(*¯︶¯*)不是什么高大上的食物，确实我们逢年过节的拜拜圣品 (^ω^)。
用料
美食之都潮汕——传统粿肉的做法
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虾米泡开切碎，生葛切碎，葱头切碎（葱头尽量切碎），搅拌
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加入猪肉和胡椒
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面粉和鸡蛋，加入搅拌。如果想要软点可以加点番薯粉
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这个就是豆腐皮，不知道其他地方有木有
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想做寿司一样，放上去卷一圈，然后用刀切掉豆腐皮。
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放油锅炸至金黄，就基本完成啦~吃的时候切成一小颗一小颗的，蘸橘油的话会美味加倍噢~
