茄汁肉片

Name: 茄汁肉片
Ingredients: 精瘦肉; 西红柿; 酱油; 生粉; 料酒

10 人做过这道菜

Panda小厨

虽然一直在深圳长大可也是前些年才知道茄汁肉片里边的茄汁指的是番茄而不是茄子呢哈。凭着记忆里的味道做简单快手便当的选择哦。

用料

精瘦肉
西红柿
酱油
生粉
料酒

茄汁肉片的做法

瘦肉切片用生粉酱油勾芡搁置十分钟。
热锅下油将勾芡好的肉片下锅。肉片变色了之后再加入西红柿小火搁置几分钟就可以出锅啦。

小贴士

茶餐厅里味道便是加不得很多香料佐料的越简单越好。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2014-01-31 00:09:24

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