烤黑豆/醋泡黑豆

7.0 综合评分
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空闲时磨牙吧,越嚼越香,而且黑豆营养又补肾啊。
醋泡黑豆具有美容减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

用料  

黑豆 随意
适量
适量
原香醋(一定要用陈酿2年以上的米醋泡才行,陈酿不到2年没什么效果,不是米醋没有效果。) 适量

烤黑豆/醋泡黑豆的做法  

  1. 烤箱预热180度。

  2. 黑豆直接拌入适量油盐

  3. 放入预热好的烤箱,8分钟。
    做到此步,已可以休闲时用来磨牙了。有兴趣的再进行下一步。

    烤黑豆/醋泡黑豆的做法 步骤3
  4. 把烤熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

小贴士

180度8分钟,还可以烤花生,黄豆,腰果,随你喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

烤黑豆/醋泡黑豆相关分类

该菜谱发布于 2014-01-31 16:21:54
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