leibaobao00
小汽车蛋糕
7.8
综合评分
51
人做过这道菜
可爱的小汽车，好玩又好吃，送给熊孩子最适合了。
用料
| 总统淡奶油 | 400克左右 |
| 8寸烫面戚风，可换其他8寸蛋糕 | 1只 |
| 蓝莓（夹馅用） | 适量 |
| 糖 | 30到40克 |
| 安佳全脂奶粉 | 15克左右 |
| 可可粉 | 适量 |
| 奥利奥饼干 | 4块 |
| mm巧克力豆 | 4颗 |
| 黑巧克力 | 30克左右 |
小汽车蛋糕的做法
-
先准备一个8寸蛋糕。我用的烫面戚风。
-
将蛋糕两边切下来，取一边一分为二做车头。
-
中间一块剖开。
-
加奶油和蓝莓做夹馅。奶油事先加糖和奶粉打发，一部分打到6分后加可可粉打到硬。
-
抹面，我的技术比较菜。
-
用巧克力勾勒轮廓，挤奶油花。
-
最后再用巧克力勾勒下，加巧克力豆就完成啦。
小贴士
我这辆车车比较初级，毕竟是作为裱花菜鸟的第一辆。相信做多了就可以裱豪华跑车啦。
