粉类混合均匀,玉米粉要极细,用温水融酵母,和面也用温水。
红豆用电饭锅煮烂。然后加入豆沙,奶油,搅拌均匀。奶油是我觉得搅不动的时候决定加的,味道很配。
面团发酵好了就开始包吧。馅少一点没关系,好吃的是粘米团。用双手慢慢的弄成圆形。
粽叶别忘了刷油。蒸十五分钟。
上传你做的玉米粘豆包