日式蔬菜汤

7.6 综合评分
822 人做过这道菜
妈呀吓了我一大跳!!这个菜谱怎么突然被关注了。。。。受宠若惊啊。。。。
补充一下,量我平时都是凭感觉来放的- -所以很难精确到多少克。。但是所有的蔬菜一样都要是新!鲜!的!我们家平时其他不注重但是蔬菜和鸡蛋一定坚持买有机的。。这样做出来的东西确实很鲜!自然调料就少了。放这个菜谱的时候时值我感冒时,热热的非常适合冬天感冒没胃口的时候喝,可以补充体力和营养哦。
也谢谢大家的喜欢么么哒!

以上 8-3更新
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
不放任何调料就很鲜甜的,非常营养又健康清淡的快手汤
适合感冒的时候补充营养

以下材料为2人份(一个小奶锅的量)

用料  

大葱 半根
蒜头 一个
土豆 半颗
胡萝卜 一小条
洋葱 一个
蘑菇 2大朵
番茄 1大个

日式蔬菜汤的做法  

  1. 番茄切成小块(煮的时候皮掉了我会夹起来,方便吃)
    土豆和胡萝卜切丁,洋葱和蘑菇切条

  2. 奶锅里放一点点橄榄油,下蒜瓣和洋葱丝翻炒至出味。加水,大火,水滚后加入所有材料

  3. 转中火煮到番茄烂,胡萝卜和土豆烂。
    撒上切好的大葱圈圈,关火。完成。

  4. (当然如果有豆腐也可以加)

小贴士

土豆建议买小土豆!比较容易煮烂

参照这个菜谱,大家做出 845 作品

全部845个作品

 
该菜谱发布于 2014-02-01 20:11:29
63731 收藏


作者老曼迪的其他菜谱

日式蔬菜汤的答疑

登录查看全部27条答疑