甜薄撑

Name: 甜薄撑
Ingredients: 200g糯米粉; 50g澄粉; 花生碎; 芝麻; 椰丝; 30g糖; 250g水

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尛米

薄撑可甜可咸，咸的包上菜晡、甜的包花生、芝麻等等，口味任搭。
改变以往用“蒸”做糯米甜点的方法，煎过后的糯米皮更香更美味~
据说这是广东历史悠久的甜点哦！

用料

糯米粉	200g
澄粉	50g
花生碎
芝麻
椰丝
糖	30g
水	250g

甜薄撑的做法

薄鐣皮材料：糯米粉200克，澄面50克，糖30到40克，水250克
所有材料拌匀，下油锅煎成薄饼。
甜薄鐣馅：炒花生（捣碎）、炒芝麻、椰蓉、糖拌匀
将馅料放在饼里，卷起。
切件，上碟，可以开吃鸟。

小贴士

1、可以在表面再撒些点缀，我用了花生碎。
2、馅料的糖可以用红糖，对女生更好。

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该菜谱发布于 2014-02-02 13:42:10

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