自制酸奶(双歧杆菌发酵剂)
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人做过这道菜
放风筝的王小强
用料
| 双歧杆菌发酵剂 | 1小包(1g) |
| 牛奶 | 4袋 共1000ml |
自制酸奶(双歧杆菌发酵剂)的做法
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将一袋牛奶倒入酸奶机带的碗中。
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将发酵剂倒入，并且迅速搅拌。
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将其他三袋牛奶也倒入并且搅拌均匀后，接通酸奶机。
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8个小时左右即可制作完成。
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根据自己口味添加适量的糖，蜂蜜或者蜜豆。
小贴士
1.具体发酵时间要根据自己的情况而定，比如我这次用的酸奶是直接从冰箱里拿出来，温度比较低所以发酵时间实际上已经超过8个小时。大概有10个小时吧。
2.吃的时候可以根据自己口味进行调味。另蜜豆的制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/1094985/
2.吃的时候可以根据自己口味进行调味。另蜜豆的制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/1094985/
