巧克力熔岩蛋糕

Name: 巧克力熔岩蛋糕
Ingredients: 130g黑巧克力; 5个鸡蛋; 100g黄油; 80g糖; 6个德菲丝; 90g低筋面粉

2 人做过这道菜

小头叮叮

老妈吃完立刻打电话给爸比，说超级好吃耶~~其实步骤不复杂，吃货们可以做起来哦~魔都的店里一个都要四五十块呢~

用料

黑巧克力	130g
鸡蛋	5个
黄油	100g
糖	80g
德菲丝	6个
低筋面粉	90g

巧克力熔岩蛋糕的做法

将原料分别称好，用小碗盛放。
黑巧克力隔水加热，后加入黄油，搅拌均匀。
用搅拌器将5个鸡蛋打匀，加入糖，低粉
在鸡蛋混合液里加入巧克力黄油混合液。
在蛋糕模中倒入一半巧克力液，加入德菲丝，后将剩余的巧克力液倒满。
烤箱预热，180度烤12分钟。
冷却片刻后，取出。

小贴士

1、冷却时间不可过长，巧克力凝固后，蛋糕不易整块取出。
2、先烤出来的最好吃，不现吃的话，之后可用微波炉加热。

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该菜谱发布于 2014-02-03 20:19:46

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