黄瓜胡萝卜切丝,猪肉糜加料酒、盐、鸡精、淀粉腌制。老干妈辣油+花生酱+水调匀
煮面,面里放一点盐和香油会使面口感更好也不容易结块
面煮好捞出,装盆
猪肉糜下油锅,加老抽,糖烧制汁水收干,将肉糜放在面上,旁边放上黄瓜胡萝卜丝,撒上葱花和白芝麻
最后浇上秘制酱料。大功告成
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