高压锅全鸡粥
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人做过这道菜
绝望的卡尔
煮鸡粥喜欢用全鸡，烧前先剥皮煎出鸡油，然后鸡块略翻炒一下，再放到高压锅子里煮。
用料
高压锅全鸡粥的做法
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淘米，洗净放水浸泡。
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鸡剥皮，料酒姜末盐稍许拌匀
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锅烧热倒一点花生油，放入鸡皮开小火煎出油，之后放入鸡块翻炒一下。
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鸡切块或直接用手撕开，同样料酒姜末盐拌匀
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把翻炒过的鸡块鸡皮倒进高压锅里，锁盖，开到煮粥档。
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等时间一到，即可出锅，按个人口味撒些葱花，生抽和麻油。
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香！
小贴士
这个粥配上炒素什么的基本上够两到三个人吃一顿晚饭了，半小时以内。
