Judyshaw
红豆薏仁小圆子
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人做过这道菜
糖水一定得是家里做的最好。
红豆软糯小圆子粘糯，加上薏仁米调节口感也有祛湿的效果。
红豆软糯小圆子粘糯，加上薏仁米调节口感也有祛湿的效果。
用料
红豆薏仁小圆子的做法
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将红豆泡发一天，薏仁米洗好备用
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薏仁米和发好的红豆放入砂煲两个小时左右，直到红豆出沙
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将煲好的红豆薏仁米汤放入奶锅，小火烧至汤滚，放入小圆子（我用的是思念的迷你小汤圆），加入冰糖适量。
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小圆子浮至汤面，收火盛出。
小贴士
1、红豆薏仁的取量可以按照家里人数计，大概取2：1的量。
2、红豆薏仁汤可以多煮一些，吃不完装盒放冰箱里，大概能放两三天左右，想吃时直接入奶锅和小圆子一块煮就好。
3、喜欢小圆子的可以多放些。
总之糖水的喜好看个人～希望大家吃得开心～
2、红豆薏仁汤可以多煮一些，吃不完装盒放冰箱里，大概能放两三天左右，想吃时直接入奶锅和小圆子一块煮就好。
3、喜欢小圆子的可以多放些。
总之糖水的喜好看个人～希望大家吃得开心～
