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韓式小菜 x 掠拌茄子
韓式小菜 x 掠拌茄子
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dearseoul
用料
茄子
兩條
鼓油
2匙
辣粉
半匙
蒜蓉
一匙
麻油
半匙
白芝麻
少許
蔥花
少許
韓式小菜 x 掠拌茄子的做法
茄子切成3－5cm長，十字切不用切到底
鍋內燒開水，上蓋蒸茄子5－7分鐘，觀察茄子變軟但仍挺身
沖冷開水降溫，並將茄子撕幼一些
加入醬料撈勻
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该菜谱发布于 2014-02-05 16:38:35
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