孜然土豆素腊肠

Name: 孜然土豆素腊肠
Ingredients: 土豆; 胡萝卜; 素腊肠

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面粉与水的实验室

土豆，腊肠的皮煎的略焦脆
非常好吃

用料

土豆
胡萝卜
素腊肠

孜然土豆素腊肠的做法

土豆去皮切块泡水去淀粉。胡萝卜和素腊肠都切成滚刀块
起油锅，油要多点。煸香姜片。下土豆块，煎炸至起脆壳边缘透明，下胡萝卜和腊肠一同翻炒至熟。
加味啉，盐，孜然粉，辣椒粉调味

小贴士

没有味啉的，可以用一点点开水，糖和料酒代替

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该菜谱发布于 2014-02-05 19:36:17

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