兔肉用開水先微微汆一下,洗乾淨
火腿切小塊,和兔肉薑片一起放入砂鍋,水量剛好沒過材料就好
先用大火煮開,再調入中火慢煮。一個小時左右的時候再放進切好的雪梨片,再煲40分鐘到一個小時,以雪梨軟爛入湯為標準
上传你做的雪梨兔肉湯