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糖醋桂花肉

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吸血鬼孤独的厨房  吸血鬼孤独
所谓桂花肉，在我们这儿其实就是油炸肥肉的别名，不过味道不错噢

用料  

肥肉 若干
蛋清 些许
白糖
番茄酱
生粉
盐

糖醋桂花肉的做法  

  1. 肥肉处理成厚薄均匀，大小适当的小块

  2. 加盐，加蛋清，腌制一会儿，然后裹上生粉

  3. 入油锅，炸至表面微焦变脆，捞出后滤油

  4. 锅洗净擦干后放入适量番茄酱，白糖，清水煮开，煮至汤汁粘稠

  5. 倒入炸好的肥肉，小火翻炒拌匀，关火后起锅

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-02-07 12:29:06
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