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恋爱豆腐果

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叶子竹子的厨房  叶子竹子
贵阳超人气小吃~软软的豆腐圆，配上脆脆的折耳根，香味绵长，一口一个停不下。
我觉得贵州菜的精髓在于丰富多样，特别香的辣椒，恋爱豆腐果就是它最nice的体现。

用料  

油豆腐圆
折耳根
辣椒

恋爱豆腐果的做法  

  1. 油豆腐圆用油炸，可以使外壳脆脆的

  2. 做辣椒调料。折耳根切断拌进辣椒里，辣椒根据自己口味调，材料越多越好。香菜、葱、酸萝卜、折耳根等等越多越好。不要太辣，以香为主。

    恋爱豆腐果的做法 步骤2

  3. 把豆腐圆撕开一个大口，辣椒勺进去。一口一个，开吃吧

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-02-07 15:57:13
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