抹茶牛奶

8 人做过这道菜
百变的抹茶牛奶。
   在冬天里化身为温暖精灵,在夏日里化身为清凉仙子。
    在清新的早晨或文艺的下午时间自个儿冲上满满一杯吧:)

用料  

抹茶粉 1/2小勺(2.5ml)
牛奶 100g
适量

抹茶牛奶的做法  

  1. 如果爱喝热饮,那就热上锅牛奶。爱喝冰饮就稍稍冰冻一下吧。视心情或天气而定咯

    抹茶牛奶的做法 步骤1
  2. 在杯中放入抹茶粉。

    抹茶牛奶的做法 步骤2
  3. 在同一杯中放入适量的糖。

    抹茶牛奶的做法 步骤3
  4. 加入半锅牛奶,搅拌均匀。

    抹茶牛奶的做法 步骤4
  5. 在另一杯中放入另半锅牛奶

    抹茶牛奶的做法 步骤5
  6. 用打沫器打出有丰盈细腻的泡沫。

    抹茶牛奶的做法 步骤6
  7. 把奶泡倒入抹茶牛奶中,稍稍晃动一下。

    抹茶牛奶的做法 步骤7
  8. 撒上少许抹茶粉做点缀。

    抹茶牛奶的做法 步骤8

小贴士

1、抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就会溶解得很好了。
2、打奶沫器(或叫牛奶打泡器)在一般咖啡用品店可以买到,宜家也可以买到,十来块钱,用它可以将牛奶打成细腻浓密的奶泡。
3、把冰牛奶换成热牛奶,就可以制作热的抹茶牛奶了,当然了,在夏天,还是喝冰的更加舒服哈。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2014-02-08 14:51:25
997 收藏


抹茶牛奶的答疑

登录查看全部1条答疑