乡村面包燕麦包

准备好所有材料，酵母要用30ml温水开

揉面过程，要好有耐心，慢慢来，湿了加点粉，干了放点水。

揉光滑面后，加入黄油粒，继续揉面

黄油和面团混和后，就用保鲜膜盖好，发面，冬天一般要两个小时，标准就是发成两倍面团

面发好后，分成6-7个小面团，每个面团要压扁，排空气，中间醒面15分钟

中间醒面后，就造型面包，懒点就弄成圆形，表面放点燕麦

最后醒面，放在烤箱内，放一碗热水，大约两小时，发至1.5倍小面团

预热180度，烘焙18-20分钟

烤好了，皮脆脆的