西红柿烩馒头

Name: 西红柿烩馒头
Ingredients: 一个馒头; 两个西红柿; 一个青椒; 少许可略蘑菇

8.5 综合评分

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小白素食记录

西餐中做
很适合一个人吃饭或者偷懒~
灵感来源于匈牙利美食 Hungarian Casserole

用料

馒头	一个
西红柿	两个
青椒	一个
蘑菇	少许可略

西红柿烩馒头的做法

馒头切丁，锅里下少许油，将馒头炒至金黄酥脆，盛出待用
重新起锅，放入切成块的西红柿干炒（不放水不放油），西红柿会自然融化
加入青椒丁蘑菇丁一起炒，加盐调味
先将炒好的浓稠西红柿和其他蔬菜盛到盘中，在放上馒头丁以保证口感酥脆

小贴士

西红柿开胃，青椒和蘑菇增加营养，馒头最后放入以保证酥脆的口感

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该菜谱发布于 2011-05-25 13:07:53

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