鸡大腿去骨,切丁后加料酒、白胡椒粉、盐、葱、姜腌制10分钟。
再加入蚝油、韭菜花等酱汁继续腌制20分钟
木耳发好,撕成中片
香菇洗净切片
将1、2、3、4食材拌混好,上锅蒸10分钟。
放上葱丝、淋上香油,撒上白芝麻。出菜。
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