登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 羊肉汤面片

羊肉汤面片

1 人做过这道菜
收藏
MrsBsKitchen的厨房  MrsBsKitchen
为了消灭昨晚包完羊肉饺子的羊腿骨，于是有了今晚热腾腾的羊汤面皮。

用料  

带肉羊腿骨
大葱
生姜
花椒
八角
桂皮
青菜
香菇
香菜
老干妈

羊肉汤面片的做法  

  1. 羊骨用水浸泡半小时去血水，生姜拍碎，大葱切段。准备花椒八角桂皮

    羊肉汤面片的做法 步骤1

  2. 面粉加温水2：1，和匀

    羊肉汤面片的做法 步骤2

  3. 羊骨入锅煮 撇去血沫。加入葱段、姜块和料酒 煮沸后转中火煮1个半小时，再加入花椒等香料包小火煮45分钟

    羊肉汤面片的做法 步骤3

  4. 羊汤煮至奶白 熄火放一边，将醒好的面扯片

    羊肉汤面片的做法 步骤4

  5. 取羊汤加入香菇煮沸，加入煮7分熟的面片入锅继续加热，加盐和胡椒粉。起锅前加青菜和香菜

    羊肉汤面片的做法 步骤5

小贴士

不是很喜欢香料味 所以只加香料包煮了10分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的羊肉汤面片

 

羊肉汤面片相关分类

面条

被大家加入到以下菜单

鸡鸭牛羊猪及其附属物的封面
鸡鸭牛羊猪及其附属物
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-10 23:52:16
65 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者MrsBsKitchen的其他菜谱

芒果樱桃萝卜沙拉

芒果樱桃萝卜沙拉

MrsBsKitchen      8 做过
羊肉饺子

羊肉饺子

MrsBsKitchen      1 做过
芝士杂蔬蛋炒饭

芝士杂蔬蛋炒饭

MrsBsKitchen      1 做过
萝卜丝炒兔肉

萝卜丝炒兔肉

MrsBsKitchen      0 做过
黑胡椒菌炒牛肉粒

黑胡椒菌炒牛肉粒

MrsBsKitchen      0 做过
泡菜海鲜味噌汤

泡菜海鲜味噌汤

MrsBsKitchen      0 做过
家的味道—家常蛋炒糕

家的味道—家常蛋炒糕

MrsBsKitchen      0 做过

羊肉汤面片的答疑

关于羊肉汤面片的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负