炸鳗鱼

Name: 炸鳗鱼
Ingredients: 一段，大概1斤左右吧海鰻; 适量生抽; 适量料酒; 适量生粉

6.8 综合评分

10 人做过这道菜

米渔78

很香哒！很好吃的下酒菜哟～当然不喝酒也很好啦

用料

海鰻	一段，大概1斤左右吧
生抽	适量
料酒	适量
生粉	适量

炸鳗鱼的做法

鳗鱼切块，三厘米见方吧，用料酒、生抽腌半天
调略厚的水淀粉，起油锅，每块鳗鱼下锅前都裹一下水淀粉再炸，炸至金黄就好啦

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该菜谱发布于 2014-02-11 19:23:29

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