木耳炒西兰花

Name: 木耳炒西兰花
Ingredients: 木耳; 西兰花; 蒜; 蒸鱼豉油; 吃货の心

7.6 综合评分

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妄想代理璺

用料

木耳
西兰花
蒜
蒸鱼豉油
吃货の心

木耳炒西兰花的做法

西兰花掰成小朵，丢进盐水里泡一泡。
鲜木耳洗净。
蒜拍/挤/剁成蒜蓉。
水开后分别焯熟西兰花和木耳，捞出控干。
热油，爆香蒜蓉。
下西兰花和木耳，翻翻翻翻翻。
盛粗来，淋蒸鱼豉油。
吃。

小贴士

焯西兰花的时间视个人口味1-3分钟不等。不过时间太长的话西兰花颜色就不漂酿了~
木耳随便焯一焯就可以了没吃过火锅嘛！
蒜蓉一定要多多多，爆得焦一点点也没关系。只是一点点啊喂！
不要放盐，不要放盐，不要放盐。重要的事情说三次。
西兰花本身的味道就很棒，随便淋点味道就可以了。

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该菜谱发布于 2014-02-11 22:22:33

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