白萝卜切丝。粗细都没关系。然后放盐搅拌,放置20分钟备用。吸出水分的这段时间,准备接下来的食材。
胡萝卜切丝备用
西葫芦同样切丝备用。
葱花
把上述的各种菜放进一个稍大的容器里,(白萝卜要攥去水分)。接着打入两个鸡蛋。放入适量盐和生抽。
接下来放入白面粉(也可以是玉米面粉加白面粉,各种粗粮面粉加白面粉,更有营养),顺时针搅拌。搅成黏在一起即可。
饼铛预热。放入一点点油。然后把蔬菜丝倒进去。一面煎至焦黄然后翻另一面。
上传你做的美味各种杂之蔬菜饼