西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla

Name: 西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla
Ingredients: 15ml橄榄油; 680g小土豆; 150g辣香肠; 300ml甜辣椒酱; 500ml碎洋葱; 6鸡蛋; 2ml 半勺盐; 四分之一勺黑胡椒

西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla的做法

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高小雅Charlotte

方子来源于http://www.loblaws.ca/en_CA/recipes/recipeslisting/spanish_chorizo_potato_tortilla.html

方子是6人份的，买不到西班牙辣香肠和辣椒酱的同学可以到超市找类似的食材

用料

橄榄油	15ml
小土豆	680g
辣香肠	150g
甜辣椒酱	300ml
碎洋葱	500ml
鸡蛋	6
盐	2ml 半勺
黑胡椒	四分之一勺

西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla的做法

烤箱预热 350°F (180°C)
不粘锅倒橄榄油，然后将土豆倒入平底锅，煎5-7分钟，盛出来放置一旁
煎辣香肠一分钟，碎洋葱4-5分钟，然后把刚才的土豆倒进来一起搅，别停。搅匀之后加入辣椒酱，打好的蛋液，撒作料，然后继续搅。
把平底锅放到烤箱里，烤18-24分钟。
吃吧

小贴士

买不到西班牙辣香肠的话，换成咱们的腊肠也不错。

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该菜谱发布于 2014-02-12 12:10:09

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