鸡腿/鸡翅 切块,大蒜去皮剁成蒜蓉,和切好块的鸡肉混合,加入盐,黑胡椒粉,蚝油和酱油拌匀腌制半小时。
腌制半小时后,打入鸡蛋,撒入淀粉。抓匀。
油温热至180度,下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。
上传你做的啤酒和炸鸡