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酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大

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东方璞玉的厨房  东方璞玉

用料  

煮好的猪五方肉 200克
酸菜 500克
粉丝 一团
油盐葱姜辣椒 少许
鸡精 少许

酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法  

  1. 猪五方肉切片备用

    酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法 步骤1

  2. 酸菜切丝备用

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  3. 粉丝过水备用

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  4. 葱切段，姜切片，辣椒切段备用

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  5. 炒锅烧热放油随即放入辣椒稍炸，依次放入姜葱炒香，加入热水。

    酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法 步骤5

  6. 转入砂锅把水烧开

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  7. 水开后，依次下入酸菜和切好的猪五方肉片。中火煮5分钟左右，接着擦着锅边把粉丝慢慢倒入锅内，再放入适量的盐和鸡精，稍后关火。一道 美味加开胃的菜就完成了。

    酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-02-12 18:24:35
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