分别将两块肉切薄片,加生抽,豆瓣酱,芡粉,均匀混合后,放小碗腌二十分钟
青椒红椒切成丝
锅内热油,下蒜泥,炒出香味后,下少许豆瓣酱,少许老干妈辣油
下肉片,炒至七成熟
下双椒,炒至合适
尝味,若豆瓣放多可以不放盐,起锅,上桌
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