香蕉蛋挞

Name: 香蕉蛋挞
Ingredients: 20个速冻蛋挞皮; 200g淡奶油; 160g牛奶; 40-60g糖; 4个蛋黄; 1根香蕉

7 人做过这道菜

大益哥

这是无面粉版哦～可以做出肯德基的鲜嫩感。加入香蕉更加香甜

用料

速冻蛋挞皮	20个
淡奶油	200g
牛奶	160g
糖	40-60g
蛋黄	4个
香蕉	1根

香蕉蛋挞的做法

牛奶加热后，加入糖融化。再加入淡奶油搅拌混合
打散蛋黄，然后加入步骤1中。
取蛋黄方法：对着鸡蛋液挤压干净的矿泉水瓶，蛋黄会自动被吸到瓶中哦
用筛子过滤上述混合的挞水。取出香蕉切小粒
将挞水添加到蛋挞皮中，七到八分满。然后将香蕉粒加入。烤箱中层，上下火180-200度，20-25分钟。蛋挞表面轻微上焦糖色即可。

小贴士

烤好蛋挞后可以将烤盘移至下层再烤两分钟，会使挞底也酥脆可口

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

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该菜谱发布于 2014-02-13 12:04:01

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