新疆过油肉

Name: 新疆过油肉
Ingredients: 新疆羊肉; 洋葱（皮牙子）; 青椒; 淀粉; 姜

7 人做过这道菜

_主公_

用料

新疆羊肉
洋葱（皮牙子）
青椒
淀粉
姜

新疆过油肉的做法

姜切丝，洋葱切片，青椒切块，肉切片。
淀粉加适量水，将切好的肉片放入淀粉水中混合均匀。
油锅烧好后放入扮好的肉片，翻炒后倒入酱油、放入姜丝、少许料酒。
再放入洋葱与青椒，翻炒。最后放调料花椒面、咸盐，出锅。

小贴士

洋葱用量按肉的多少来定，一般用半个炒一盘。肉需要新鲜，一般新疆羊肉没有膻味口感较好。一般过油肉可以拿来拌面吃，也可以单独吃。喜欢西红柿味道的也可以加入西红柿。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

上传你做的新疆过油肉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-02-13 12:20:33

554 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢新疆过油肉的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 205 做过

街边印象小吃掉渣红糖酥饼

俏妈下厨房 3 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 344 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 947 做过

作者_主公_的其他菜谱

新疆芹菜炒面

_主公_ 9 做过

马苏里拉芝士蛋糕

_主公_ 0 做过

新疆过油肉的答疑

关于新疆过油肉的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负