将低粉,细砂糖,泡打粉放入料理机干杯内,混合打匀。
再加入黄油和碎芝士(我用的是parmesan,当然也可以选其他的)半个鸡蛋,料理机混合,直到变成面团,保鲜膜裹住,冷藏半小时。
取出放硅胶垫,撒低粉,用擀面杖擀成2MM薄片,,当然越薄会越好吃,模具压形状,放入烤盘,用叉子在饼干上叉小洞。
入烤箱,预热170度烤8-10分钟。
待凉后,装盒。
可爱的小盒子,挺适合送给小朋友们的。
上传你做的乳酪小薄脆