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香菇酿肉丸（热菜）

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用料  

五花肉馅
火腿粒
香菇
生菜
青豆
胡椒粉
鸡蛋
生抽
葱姜末
耗油
水淀粉
料酒

香菇酿肉丸（热菜）的做法  

  1. 香菇洗净，去蒂，待用

  2. 五花肉末加葱姜末，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，生抽，料酒，搅拌上劲，再加入青豆，火腿粒，拌匀，放入香菇盅

  3. 冷水上锅，上汽后蒸20分钟，倒出蒸水，盘中放焯水卷好的生菜，调入耗油淀粉水汁即可

    香菇酿肉丸（热菜）的做法 步骤3

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热菜~荤菜系列
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该菜谱发布于 2014-02-13 22:21:32
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