lanyueer2005
美味零食----糯米仙桃
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人做过这道菜
小仙桃
用料
| 糯米粉50 | 抹茶粉少许 |
| 澄粉30 | 食用红色素少许 |
美味零食----糯米仙桃的做法
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把糯米粉、澄粉混合用开水和成团。分出两个小汤圆大小的面团分别加入抹茶粉和食用红色素。
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去一块白色面团搓成圆形，在取少许红面团搓成圆形压扁，粘在白面团上。
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在取两小块绿面团搓成叶子形状。
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最后把叶子粘在面团底部，在用牙签画出叶子纹路就好了。
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把做好的仙桃放在抹过油的盘中大火蒸20分钟左右，表皮透明就可以了。把蒸好的仙桃抹上一层油防黏。
小贴士
1、红色面团和绿色面团也可以用蔬菜汁和水果汁来做。
2、汤圆中也可以包入黑芝麻或花生、红豆馅。
2、汤圆中也可以包入黑芝麻或花生、红豆馅。
