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南京大牌档
酒酿赤豆元宵
酒酿赤豆元宵
8.0
综合评分
448
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晚空的厨房
酒酿赤豆元宵
用料
水磨糯米粉
150克
酒酿
2大匙
红豆
适量
水
适量
水淀粉
适量
酒酿赤豆元宵的做法
将150克糯米粉和适量温水混合成团。
分割揉搓成小汤圆。
将适量浸泡过的红豆煮成红豆汤，倒入奶锅，放入酒酿，烧开后用适量水淀粉勾芡，加入煮熟的汤圆，放适量红糖即可。
小贴士
糯米粉和温水比例大约3：2，我没具体称量。
参照这个菜谱，大家做出 469 作品
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该菜谱发布于 2014-02-14 11:49:34
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