清炒豆芽小蒜苗

Name: 清炒豆芽小蒜苗
Ingredients: 300g豆芽; 少量蒜苗; 3勺白醋; 半勺淀粉; 两段葱; 一片姜; 几粒花椒; 一小勺盐; 一小勺鸡精

7.7 综合评分

18 人做过这道菜

TuDamian

爷爷自己发的豆芽和蒜苗～有机无污染～

用料

豆芽	300g
蒜苗	少量
白醋	3勺
淀粉	半勺
葱	两段
姜	一片
花椒	几粒
盐	一小勺
鸡精	一小勺

清炒豆芽小蒜苗的做法

热锅放少量油，放入花椒葱姜炸出香味然后扔掉。
放入豆芽快速翻炒五六下，放入蒜苗，加白醋、盐、鸡精和预先调好的水淀粉（凉水调水淀粉），炒几下出锅～

小贴士

一定要在豆芽软掉之前就关火！

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该菜谱发布于 2014-02-14 19:10:03

417 收藏

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