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烧茄子
烧茄子
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蓝蓝老师的小厨房
自创
用料
面酱
少许
茄子
一个
辣椒
2个
香菜
少许
蒜末
少许
耗油
一小勺
生抽
一大勺
老抽
一点
烧茄子的做法
茄子切块,沾点面粉,过油,至金黄色。
辣椒也过油
重新拿一个炒锅把茄子和辣椒放入,调汁:耗油,生抽,老抽,水,面酱。把调汁放入锅内,盖盖子2分钟,撒上香菜和蒜末,出锅。
小贴士
茄子过油这一步很重要,最好多放油。炸熟。
上传你做的烧茄子
随便看看
大肚水饺
肉松卷
椒盐鸭头
安慕希酸奶
炒百叶
传统老式桃酥
杏鲍菇炒芹菜
焖兔肉
腊肠炒菜心
日本豆腐
该菜谱发布于 2014-02-15 19:00:01
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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